胆结石患者常有发热与寒颤、黄疸、腹痛等一系列症状,给患者的健康带来严重危害,怎么才能避免病情加重呢?首先饮食上要忌口,利辛玛丽亚医院外科专家提醒:胆结石患者对以下食物要忌口。
一忌:胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌:高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
三忌:节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌:食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒等。
五忌:烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。